（2）案例討論：在上述活動組織中，教師采取了什么方法組織教學？教師在運用此方法時注意了哪些問題？存在哪些不足？

　�。�3）歸納小結(jié)：教師運用了實驗法。教師有針對性地指導(dǎo)幼兒；注意讓幼兒有操作的機會；實驗結(jié)束后，注意引導(dǎo)幼兒自己尋找和歸納實驗結(jié)果。

　�。ǘ�）直觀法含義：直觀法是一種讓幼兒直接感知認識對象的教學方法。幼兒園常用的直觀法主要有觀察法、參觀法、演示和示范。

　　【理論研討】

　�。�1）觀察法A、含義：觀察法是指教師有目的、有計劃地引導(dǎo)幼兒運用視覺、聽覺、味覺、嗅覺等多種感官去感知所選定的客觀事物與現(xiàn)象，使之獲得感性經(jīng)驗，并在此基礎(chǔ)上逐步形成概念的方法。

　　B、運用觀察法時應(yīng)注意以下幾點：

　　●根據(jù)教學要求，做好觀察前的準備。包括：確定觀察目的，選擇觀察對象，擬定觀察計劃，創(chuàng)設(shè)觀察的環(huán)境條件。

　　●觀察開始時，教師要向幼兒提出觀察目的，用設(shè)疑等方法引起幼兒觀察的興趣，先讓幼兒自由觀察，允許他們相互交談，并鼓勵他們發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。

　　●觀察過程中，教師要充分發(fā)揮語言、手勢的指導(dǎo)作用，從幼兒的興趣點切入，啟發(fā)幼兒從不同方面感知并用語言描述觀察的對象，學習觀察的方法。

　　●觀察結(jié)束時，要總結(jié)觀察的印象，讓幼兒將觀察到的知識進一步鞏固和條理化。

　�。�2）演示和示范A、含義：演示是指教師向幼兒展示各種實物、直觀教具或做實驗。示范是指教師通過自己的表演，為幼兒提供榜樣。示范分語言示范和動作示范兩種。

　　B、運用演示和示范法時應(yīng)注意：

　　●演示和示范經(jīng)常結(jié)合起來進行。

　　●演示的直觀教具和實物要求形象生動、色彩鮮艷，實驗過程要清楚可見，便于幼兒觀察。

　　●教師的示范則要富有情趣，要能引起幼兒的興趣，而且力求化繁為簡，突出難點重點。

　　【案例分析】：

　�。�1）案例呈現(xiàn)：

　　師：你有什么辦法可以把生雞蛋找出來？

　　幼1：看它的顏色幼2：摸一摸它是冷的還是熱的，冷的是生的，熟的是熱的。

　　幼3：把它一轉(zhuǎn),生雞蛋和熟雞蛋轉(zhuǎn)得不一樣。

　　幼4：聞一聞,一個是有味道和,一個沒味道……師：你用什么辦法 (教師巡回指導(dǎo))幼：我用轉(zhuǎn)的辦法。它轉(zhuǎn)得有點快也有點慢。

　　師：它為什么會這樣呢？

　　幼：剛開始有點快,后來就越來越慢。我不知道它是生的還是熟的。

　　師：那別的小朋友的蛋是不是也和你一樣呢？

　　(尋找旁邊的幼兒，先是看別人轉(zhuǎn)了一次,又兩人一起轉(zhuǎn)了一次.)幼：我找到吳宛柔的和我不一樣，我比她轉(zhuǎn)得快。

　　師：哪一個才是生雞蛋呢？

　　幼：我想把它剝開來看看。

　　師：用你們的辦法找到生雞蛋。

　　師：你用什么辦法？

　　幼：我用耳朵聽的,我覺得我的是生的。

　　師：你是怎么聽的？

　　幼：先把雞蛋搖一搖,再這樣聽一聽。

　　師：你聽到什么啦？

　　幼：我聽到它在動。

　　師：你哪里知道它動的？

　　幼：我的手知道它動了。

　�。�2）案例分析：教師在此活動中主要讓幼兒運用什么方法比較生雞旦和熟雞旦的不同？教師在運用此方法時注意了哪些問題？存在哪些不足？

　�。�3）歸納小結(jié)：教師主要讓幼兒運用觀察法比較生雞旦和熟雞旦的不同。優(yōu)點：觀察開始時，教師要向幼兒提出觀察目的；用設(shè)疑等方法引起幼兒觀察的興趣；教師有針對性地指導(dǎo)幼兒；啟發(fā)幼兒運用不同的感官進行觀察等等。缺點：觀察結(jié)束時，未總結(jié)觀察的結(jié)果。

　�。ㄈ�）口授法【理論研討】

　　口授法是一種運用語言進行教學的方法。幼兒園常用的口授法有談話與討論、講解與講述等。

　�。�1）談話法A、含義：談話法是教師和幼兒雙方圍繞某一個問題或主題，自由地發(fā)表自己的想法和意見，表達自己的感受和體驗，進行相互交流、相互學習的方法。

　　B、運用談話法時，應(yīng)注意以下幾點：

　　●談話必須在幼兒已具有某一方面知識和印象時才能進行。

　　●教師應(yīng)鼓勵幼兒大膽地說出自己的想法，并充分尊重他們的意見，允許幼兒爭論。

　　●談話必須有明確的要求和步驟。

　�。�2）講解與講述法A、含義：講解是運用口頭語言向幼兒說明、解釋事物或事情。講述則是運用語言向幼兒敘述事實材料或描繪所講的對象。

　　B、運用講解與講述法時，應(yīng)注意以下幾點：

　　●講解與講述都要求教師語言生動、形象、清晰、準確，富有感情，簡明扼要，能引起幼兒的興趣，容易理解和接受。必要時還可適當重復(fù)。

　　●根據(jù)需要，可將它與以下其他方法結(jié)合起來使用，以收到更好的效果：如：講解與操作相結(jié)合；講解與設(shè)疑相結(jié)合；講解與討論相結(jié)合。

　　【錄像分析】

　　（1）錄像播放：

　　案例三：有趣的彈性（中班科學活動）1、談話引入，幼兒自由操作材料，初步感知彈性A、幼兒操作，觀察用力拉或壓有彈性的物體時它們的外形變化。