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0-1歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)方案 (含嬰兒食譜)(6)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2012年10月30日 16:00:52 

1、  將大米、大麥、黏米等谷物各50克放在蒸鍋內(nèi)蒸,蒸后的食物在陽光下晾干并炒制;

2、  將其磨成粉,即制成炒面,然后用40度的水沖開攪勻。

香蕉奶糊

1、  將香蕉1/4個(gè)去皮之后搗爛;

2、  用黃油10克在鍋里炒制面粉,炒好后倒入肉湯3大匙煮,并用勺子輕輕攪拌均勻;

3、  煮至粘稠時(shí)放入搗碎的香蕉,然后加適量牛奶略煮一會(huì)即可。

土豆蘋果泥

1、  將土豆1/3個(gè)和蘋果1/8去皮;

2、  將土豆搗爛成土豆泥,蘋果去皮用擦菜板擦好;

3、  將土豆泥和3大匙海帶清湯倒入鍋里煮;

4、  將擦好的蘋果加入適量的水用另外的鍋煮熟,并熬至稀粥狀;

5、  將蘋果糊加在土豆糊上即可。

胡蘿卜糊

1、  將胡蘿卜1/4個(gè)洗凈后燉爛并搗碎;蘋果1/8個(gè)削去皮用擦菜板擦好;

2、  將搗碎的胡蘿卜和擦好的蘋果加適量水,用文火煮成糊狀即可

第6個(gè)月嬰兒的營(yíng)養(yǎng)方案

 

哺喂指導(dǎo)

從第6個(gè)月起,寶寶身體需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,母乳已經(jīng)逐漸不能完全滿足寶寶生長(zhǎng)的需要,所以,依次添加其他食品越來越重要。除了以前的幾種輔食外,這個(gè)階段的寶寶還可以吃些魚泥、肝泥、肉泥。

 

典型食譜

魚菜米糊

做法:將米粉、魚肉、蔬菜各取15-20克洗凈,將米粉加清水煮沸10分鐘,再將蔬菜、魚肉分別洗凈剁泥后,一起防入鍋內(nèi) 煮透,調(diào)味(少放鹽)即可。

功能:提供動(dòng)植物蛋白、碳水化合物、B族維生物、維生物A、C、D

蛋花豆腐羹

做法:將蛋黃一個(gè)、嫩豆腐20克打散搗碎,骨湯煮開放入豆腐小火煮透,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,撒入蛋花,最后點(diǎn)綴上一點(diǎn)小蔥末。

功能:提供維生素A、E和豐富的鈣、鐵
專家建議

如果寶寶是乳糖不耐癥體質(zhì),可以用豆制品來代替配方奶。同時(shí)注意相比配方奶的進(jìn)食量需要多吃一些,以達(dá)到同量配方奶所含的改良。


一日食譜

主食            母乳或母乳+配方奶

餐次及用量      每次喂150~200毫升

                上午 6:00  12:00

                下午15:00 

                晚間21:00  24:00

輔助食物        奶糊、湯面、菜泥、果泥、魚泥、肉泥、肝泥、雞蛋黃等

餐次及用量      上午9:00,下午18:00各類輔食調(diào)劑使用,每次50~80克               

另外,每天一次給寶寶適量喂食魚肝油,并保證飲用適量白開水。

禁忌提示

菠菜會(huì)影響鈣的吸收。還有,優(yōu)質(zhì)分解后會(huì)生成的脂肪酸容易與鈣結(jié)合成奶塊,不利于寶寶身體對(duì)鈣的吸收。所以,菠菜和油脂類食品不能與補(bǔ)鈣劑一起吃。

 

深度閱讀

嬰兒強(qiáng)化食品

目前市場(chǎng)上相繼推出了一些嬰兒強(qiáng)化食品,這些食品大多以大豆、谷物、奶類為主要原料,以砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類為選擇性配料,再加上鈣、磷、鐵、鋅和維生素等,加工精細(xì),哺喂方便,對(duì)寶寶而言也是一種不錯(cuò)的選擇。

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