在第四個(gè)月添加的果泥、菜泥、蛋黃的基礎(chǔ)上,這個(gè)階段可以添加一些稀粥或湯面,還可以添加魚肉。當(dāng)然,寶寶的主食還是以母乳或配方奶為主。
典型食譜
湯面
材料:自制面條或龍須面10克,水100毫升,蔬菜泥少量。
做法:1、自制面條或龍須面切成短小的段,倒入沸水中煮熟軟,撈起備用;
2、煮熟的面與水同時(shí)倒入小鍋內(nèi)搗爛,煮開;
3、起鍋后加入少量蔬菜泥。
功能:提供較多的碳水化合物、b族維生素
魚泥
材料:凈魚肉50克,水100毫升
做法:1、將魚肉洗凈,加水清燉約15~20分鐘;
2、肉熟透后剔凈皮、刺,用小勺弄成泥狀即可。
功能:提供豐富的動(dòng)物蛋白、b族維生素等。
專家建議
在給小寶寶喂食面條時(shí),如果面條長(zhǎng)度較長(zhǎng),不易咬斷或吞食,會(huì)引起寶寶嘔吐。應(yīng)當(dāng)在烹調(diào)前切短或折短,面條應(yīng)軟而薄,使寶寶更容易食用。而且,在寶寶咀嚼、吞咽的能力還未完成的時(shí)候,要記得烹煮至熟透為止。
一日食譜
主食 母乳或母乳+配方奶
餐次及用量 每次喂150~200毫升
上午 6:00 12:00
下午15:00
晚間21:00 24:00
輔助食物 嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、菜泥、果泥、湯面、魚肉泥等
餐次及用量 上午9:00,下午18:00各類輔食調(diào)劑使用,每次30~50克
另外,每天一次給寶寶適量喂食魚肝油,并保證飲用適量白開水。
禁忌提示
水果口感好,寶寶樂(lè)于接受,蔬菜則常被推到一邊。實(shí)際上水果和蔬菜各有所長(zhǎng),全面衡量的話,蔬菜優(yōu)于水果,其中許多營(yíng)養(yǎng)是孩子發(fā)育的“黃金”物。蔬菜還有促進(jìn)食物中蛋白質(zhì)吸收的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。所以兩類食物不可偏廢。
深度閱讀
寶寶用牙床咀嚼會(huì)妨礙長(zhǎng)牙嗎?
出生5~6月后,寶寶的頜骨與牙齦已發(fā)育到一定程度,足以咀嚼半固體或軟軟的固體食物。乳牙萌出后咀嚼能力進(jìn)一步增強(qiáng),此時(shí)適當(dāng)增加食物硬度,讓其多咀嚼,反而有利于牙齒、頜骨的正常發(fā)育。專家認(rèn)為,高度的咀嚼功能是預(yù)防錯(cuò)牙和畸形牙最自然的方法之一。
參考食譜
蔬菜米湯
1、 將大米2大匙淘凈并用水泡好,將土豆1/5個(gè)和胡蘿卜1/10個(gè)切成小塊;
2、 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮;
3、 將煮好的材料過(guò)濾一邊,只留米湯,微溫時(shí)即可喂食。
烏龍面糊
1、10克烏龍面倒入沸水中煮至熟軟,撈起備用;
2、煮熟的烏龍面與水同時(shí)倒入鍋里搗攔,煮開;
4、 起鍋后加入少量蔬菜泥即可。
西紅柿魚糊
1、 凈魚肉100克煮熟后切成碎末;
2、 西紅柿20克用開水燙后剝?nèi)テ,切成碎末?
3、 在鍋內(nèi)放入200毫升雞湯,加入魚肉末、西紅柿末,煮沸后用小火熬成糊狀即可。
炒面糊