鍋中放油加熱后放入小餅兩面煎熟,入盤(pán);
                 西蘭花煮熟,擺盤(pán).
                 南瓜餅
            原料:南瓜泥3勺  面粉2勺  糖1勺  奶油1勺
            制法:將南瓜泥,面粉,糖攪拌;
                 制成小餅;
                 平鍋內(nèi)放入奶油,加熱后放入小餅煎熟.
                 魚(yú)泥餅
            原料:魚(yú)泥1勺  面粉2勺  水1勺  鹽200毫克  蔥末1/2勺  油少許
            點(diǎn)綴:香菜少許,櫻桃西紅柿1個(gè)
            制法:將魚(yú)泥,面粉,水,鹽,蔥末攪拌成糊狀;
                 在鍋內(nèi)放油,加熱后,用大勺舀糊攤成小餅;
                 將小餅放入盤(pán)內(nèi);
                 最后加香菜,櫻桃西紅柿點(diǎn)綴.
                 肉末餅
            原料:肉末1勺  面粉2勺  鹽200毫克  蔥末1/2勺  油適量
            點(diǎn)綴:胡蘿卜花1個(gè)  香菜1根
            制法:將肉末,面粉,水,鹽,蔥末攪拌均勻,成糊狀;
                 鍋內(nèi)放入油燒熱后,將一大勺肉糊倒入小煎餅鍋內(nèi);
                 慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),制成小餅煎熟;
                 最后用胡蘿卜花,香菜擺盤(pán).蔥花餅
            原料:面粉2勺  水2勺  蔥末1/2勺  鹽200毫克  油適量
            制法:將面粉,水,蔥末,鹽加在一起攪成糊狀;
                 把適量的油倒入煎餅鍋加熱;
                 舀一勺面糊倒入,將餅鍋?lái)槙r(shí)針搖,使餅攤成圓形;