制法:將菠菜洗凈用開水燙一下,濾干水后切成末;
                 將熟雞蛋白切成小碎片;
                 將熟雞蛋黃用牛奶調成糊狀,加蛋白片調勻;
                 將酸奶放入盤內;
                 將菠菜末放在酸奶上;
                 最后倒入調好的雞蛋牛奶.
                 胡蘿卜沙拉
            原料:土豆1/5個  胡蘿卜1/5根  沙拉醬2勺
            制法:將胡蘿卜,土豆煮熟軟;
                 將熟胡蘿卜切5片小薄片和小碎塊,土豆切成小塊;
                 將胡蘿卜塊和土豆塊混合放入盤內;
                 淋上沙拉醬. 雞肉沙拉
            原料:雞胸脯肉2勺  綠菜花1小朵  熟雞蛋1/2個 沙拉醬1勺  番茄醬1/4勺
            制法:將雞胸脯煮熟爛后切成碎末;
                 將綠菜花煮熟軟后切成碎塊;
                 將熟雞蛋切碎;
                 將沙拉醬和番茄醬調成調味醬;
                 用調味醬將雞蛋,菜花,雞胸肉拌勻.
                 魚肉酸奶沙拉
            原料:魚肉2勺(20克)  黃瓜1/4根  酸奶1勺  沙拉醬1勺
            制法:將魚肉蒸熟后,剔除魚刺;
                 將魚肉世切成碎塊;
                 將黃瓜洗凈去皮后,切成碎塊;
                 用酸奶把魚肉和黃瓜拌勻;
                 淋上沙拉醬.