注:蔬菜可以選用菜花,嫩豆角,土豆,圓白菜,大白菜等,肉可以選用牛,羊,雞等.建議用沙鍋小炎烹飪,味道會別具一格.
我的體會:做水果泥時用專門給嬰兒做輔食的那種研磨柞汁小碗很好用。
因為我的寶寶才五個多月,所以我只添加了蛋黃和米粉,他不愛喝米湯就沒硬給他喝。五個月時給他做茄子汁,但他喝了之后拉肚子,茄子一點也沒吸收都拉出來了,所以就沒再給他添。其他的也沒敢添,怕他不吸收,等六個月之后再說吧。
再一個就是酸奶的問題,上面介紹了很多種酸奶的做法,可是我在有的資料上看到好象嬰兒最好不要喝酸奶,要等到一周歲以后才能喝,不知道哪一種說法對。
最后就是六個月以內(nèi)的嬰兒是不能吃蜂蜜的。
7-9個月
這個時期有寶寶可以吃少量的鹽了,食物也從泥狀轉(zhuǎn)成細(xì)粒狀的.從7個月開始一日兩餐主食,肝泥最好每周1-2次;8個月可以吃全蛋,給些磨牙餅干讓寶寶用手拿著吃;9個月可以慢慢減少母乳,鼓勵寶寶自己抓食物吃.不要放棄喝奶,養(yǎng)成終身飲奶的習(xí)慣.
寶寶每日食鹽量公斤體重-4公斤)*100mg=mg/每日蛋羹
雞蛋羹
原料:雞蛋1個 水1/4杯 鹽200毫克
制法:將雞蛋打入碗中攪打,加鹽;
加等量水?dāng)嚧?
放入加涼水的蒸鍋岸 蒸8-10分鐘至凝成羹.
注:要用涼開水調(diào)雞蛋糊,這樣不會出現(xiàn)蜂窩.
番茄蛋羹
原料:雞蛋1個 番茄1/2個 水2勺 鹽200毫克