原料：全麥面粉300克豆渣和胡蘿卜渣若干 白糖30克 酵母粉3克

　　做法：

　　1.在做豆?jié){剩余的豆渣里放入胡蘿卜渣，攪拌均勻；

　　2.加入酵母粉，白糖；

　　3.加入全麥面粉到能揉成柔軟又光滑的面團(tuán)；

　　4.放在溫暖的地方，讓面團(tuán)發(fā)到兩倍大；

　　5.再次揉面到面團(tuán)光滑為止；

　　6.面團(tuán)搓長后切成大小均等的小塊；

　　7.把小塊面團(tuán)搓圓后放入蒸鍋，再次發(fā)酵到兩倍大；

　　8.大火，煮開后轉(zhuǎn)中火20分鐘，再燜3分鐘即可開蓋。