材料

　　葡萄

　　適量

　　草莓醬

　　適量

　　中筋面粉

　　300克

　　即融酵母用水拌勻

　　1大匙

　　鷹牌煉乳

　　100克

　　無(wú)鹽奶油隔水加熱溶化

　　50克

　　鮮奶

　　50克

　　天然干燥草莓粉

　　1大匙

　　鹽

　　1/4茶匙

　　做法

　　step1 1

　　準(zhǔn)備所有材料秤好

　　step2 2

　　將A材料混合柔成面團(tuán),蓋保鮮膜發(fā)10分鐘

　　step3 3

　　桿成長(zhǎng)方形

　　step4 4

　　先折三分之一

　　step5 5

　　再對(duì)折 ,然后桿平,重復(fù)這動(dòng)作三次

　　step6 6

　　桿開鋪薄薄一層草莓醬

　　step7 7

　　放適量葡萄干

　　step8 8

　　卷起來(lái)

　　step9 9

　　切成適當(dāng)大小,蓋上保鮮膜讓其發(fā)30分鐘

　　step10 10

　　放入鍋中從冷水開始蒸,間距大一點(diǎn)不然面團(tuán)膨脹會(huì)黏一起,蒸15-20分鐘,熄火后先開一小縫的鍋蓋,讓蒸氣跑出來(lái),1分鐘后再把蓋子拿起來(lái)~

　　step11 11

　　可以蒸大概17-18個(gè)手掌大小的饅頭