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兒童食譜饅頭類(lèi)：胡蘿卜饅頭
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2018年12月29日 14:29:30
材料
胡蘿卜面團(tuán)材料：老面90g，中粉140G，胡蘿卜汁85ML，油一大勺，白面團(tuán)材料：老面100G，中粉150g，水90ml，油一大勺
做法
1.胡蘿卜面團(tuán)材料：老面90g，中粉140g，胡蘿卜汁85ml，油一大勺白面團(tuán)材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺我發(fā)現(xiàn)這個(gè)比例做出來(lái)的面團(tuán)還挺好的。
2.分別放入面包機(jī)里和成團(tuán)，冰箱里發(fā)酵20多小時(shí)。
3.將兩塊面團(tuán)分別搟成面皮，然后重疊起來(lái)，再裹起來(lái)，切成小塊，就是這樣了。
4.先醒了30分鐘，再大火蒸15分鐘。
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