材料

　　中筋面粉

　　250g

　　發(fā)酵粉

　　3g

　　水

　　125g

　　黑芝麻

　　適量

　　花生醬

　　適量

　　糖

　　25g

　　做法

　　step1 1

　　酵母粉放入溫水溶解2 mins

　　step2 2

　　面粉秤好, 加入糖, 芝麻, 并倒入上述酵母水混合

　　step3 3

　　將面團(tuán)揉到"三光"

　　step4 4

　　用保鮮膜蓋住并發(fā)酵1hr

　　step5 5

　　面團(tuán)桿開成長(zhǎng)方形

　　step6 6

　　抹上花生醬

　　step7 7

　　卷起

　　step8 8

　　切塊

　　step9 9

　　大火滾后, 蒸25mins

　　step10 10

　　香噴噴的花生芝麻饅頭即完成.....