材料:豌豆50克,雪菜80克,姜末、鹽、花生油、香油各適量。
做法:
1、將雪菜洗凈后切碎;豌豆洗凈后,放入熱水中灼燙后待用。
2、用花生油起油鍋,放入姜末爆香,然后加入豌豆炒熟,再倒入雪菜煸炒,最后加鹽、淋上適量香油即可。
營養(yǎng)價值:豌豆性平味甘,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、粗纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)中益氣、利小便的功效;如果寶寶出現(xiàn)脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、腹脹時,吃豌豆可以很好地緩解這些癥狀。