原料:小黃魚(yú)1條、胡蘿卜、扁豆、芹菜各20克、黃油、鹽各適量。
做法:
1、把收拾好的魚(yú)從肚皮剖開(kāi),抹上薄薄一層鹽。
2、鍋置火上,放入黃油熔化,將蔬菜洗凈后都切成絲放在魚(yú)肚內(nèi),然后放入鍋內(nèi)燜燒至熟即可食用