材料 老南瓜、紅棗 調(diào)料:白糖適量 做法
1、南瓜削去硬皮,去瓤后,切成厚薄均勻的片,紅棗泡發(fā)洗凈備用。
2、南瓜片裝入盤(pán)中,加入白糖拌均勻,擺上紅棗。
3、蒸鍋上火,放入備好的南瓜,蒸約30分鐘,至南瓜熟爛即可。 營(yíng)養(yǎng)功效 南瓜具有高鈣、高鉀、低鈉的特點(diǎn),適合中老年和高血壓者, 有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。 此外,南瓜中還含有磷、鎂、銅、錳、鉻、硼的元素。 南瓜含有較豐富的維