食譜原料
糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):孕婦食譜、粥的做法、素菜、熱菜。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法
1、綠豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。
2、糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。