主料

　　糯米一斤 大米半斤

　　五花肉適量 香菇適量

　　海米適量

　　輔料

　　紅蔥酥適量 老抽適量

　　生抽適量 糖適量

　　五香粉適量

　　步驟

　　1.糯米拌入大米，用水泡兩小時后用壓力鍋煮熟，水的量大約超過米1cm左右

　　2.香菇、五花肉切丁，海米用開水泡一下，切粒

　　3.鍋內(nèi)倒入少許豬油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下紅蔥酥繼續(xù)翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少許水，煮至湯汁粘稠

　　4.把煮好的餡料倒入米飯中，拌勻

　　5.煮米飯的時候可以煮些香腸，放在飯上，裝碗就開吃吧