材料

　　米

　　2杯

　　大蒜

　　3瓣

　　橄欖油

　　適量

　　雞湯塊

　　1塊

　　水

　　750ml

　　德式香腸

　　3條

　　花椰菜

　　1顆

　　鮮奶油

　　40ml

　　鹽巴

　　適量

　　胡椒

　　適量

　　巴西里/羅勒葉

　　適量

　　起司粉

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　蒜頭切末、德國香腸切小塊備用；煮沸一鍋水，放入花椰菜煮熟，煮熟后，水倒掉，待用。[Note]花椰菜別煮太軟，待會還會燉一下。

　　step2 2

　　平底鍋，加入適量橄欖油、大蒜茉、米以中火加熱，炒個3分鐘。[Note] 別忘了洗米啊!! (我就差點忘了)

　　step3 3

　　加入雞湯塊和約500ml的水，湯的量必須蓋過米，但也不要太多，剛好就好。

　　step4 4

　　小火燉煮至湯被米吸收后，再加入約100ml的水，并放入香腸、花椰菜一起燉煮，總共約燉煮20-25分鐘。[Note] 因為是用生米煮的，想吃軟一點就再加一點水燉煮，直到喜歡的軟度

　　step5 5

　　起鍋加點鹽巴、胡椒調(diào)味，最后盛盤撒上巴西里和起司粉就可以上桌啦