材料
中筋面粉
300克
紅蘿卜
150克
酵母粉
4克
糖
30克
做法
step1 1
將糖及酵母粉與中筋面粉均勻和勻
step2 2
將紅蘿卜以HUROM健康寶貝 慢磨料理機(jī)成泥備用
step3 3
將紅蘿卜泥與面粉到在一起。
step4 4
均勻攪和,過慢磨料理機(jī)兩次,出來成團(tuán)后,將面團(tuán)發(fā)酵至2倍大,就可成型。
step5 5
將成型好的饅頭,以滾水蒸15分鐘即可!!
step6 6
若要成型為漂亮的饅頭,就要將發(fā)酵好的面團(tuán),用搟面棍搟平將空氣擠出,以卷成長條狀切割,就會(huì)跟圖片一樣。