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孕期飲食安排(10)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月11日 12:17:40 

種營養(yǎng)攝入量必須滿足胎兒迅速生長的需要。 

這一時期,對孕婦膳食具有下列要求: 

攝入足夠的蛋白質(zhì) 

妊娠中期,胎兒的腦細(xì)胞分化處于第一個高峰,蛋白質(zhì)缺乏可以導(dǎo)致細(xì)胞的永久性減少,同時,這一時期,胎兒各組織系統(tǒng)迅速增加,需要大量的蛋白質(zhì)。產(chǎn)后乳汁分泌所需要消耗的蛋白質(zhì)也需要在這一時期貯存下來。所以,蛋白質(zhì)攝入量必須增加,且動物蛋白質(zhì)最好占1/2以上。 

保證脂肪的供給 

脂肪是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的重要成分。必需脂肪酸缺乏可延遲腦細(xì)胞的分裂增殖以及髓鞘化。妊娠中期,母體也需要貯存脂肪以備分娩和產(chǎn)后乳汁分泌所需能量之用。 

增加維生素的攝取量 

維生素在中樞神經(jīng)系統(tǒng)和紅細(xì)胞的生成及骨骼發(fā)育過程中具有重要作用,也有助于提高機體抵抗力。因此,孕婦要增加維生素的攝取量。維生素主要存在于動物肝臟、肉蛋類、豆類和蔬菜水果之中。但要注意維生素A不可過量攝取,換言之,食用動物肝臟和魚肝油不可過量。 

增加熱能 

妊娠中期,孕婦基礎(chǔ)代謝加速,糖利用量增加,需要增加熱能。但要因人而異,視活動量而定。 

多食富含無機鹽微量元素的食物 

妊娠中期,孕婦血容量增加的速度最快,血液相對稀釋。如鐵缺乏,會出現(xiàn)妊娠貧血,以致嬰兒期發(fā)生缺鐵性貧血。所以,孕中期應(yīng)增加鐵的攝入,多食動物血液、肌肉肝臟。 

鈣是胎兒骨骼、牙齒形成的主要成分,所以,孕婦應(yīng)多食奶、奶制品和魚、蝦等。 

孕中期營養(yǎng)素供應(yīng)量 

營養(yǎng)師為妊娠中期孕婦推薦了每日的營養(yǎng)供給量,以輕體力勞動強度為例: 

熱能            10.4兆焦耳(2500卡) 

蛋白質(zhì)          85克 

鈣              100毫克 

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