妊娠早期騰食營(yíng)養(yǎng)要求 妊娠早期是胚胎發(fā)育和各器官形成的重要時(shí)期,也是妊娠反應(yīng)較強(qiáng)列的時(shí)期。雖然胎兒生長(zhǎng)較慢,營(yíng)養(yǎng)需求量較妊娠中、晚期要少,但一定注意保證所需營(yíng)養(yǎng),避免營(yíng)養(yǎng)不良。 這一時(shí)期,騰食營(yíng)養(yǎng)的要求主要為: 全面合的營(yíng)養(yǎng) 妊娠早期,胚胎各器官的形成發(fā)育需要較為全面的營(yíng)養(yǎng)素,例如,蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和水。但是由于妊娠反應(yīng),孕往往不能吸收合理的營(yíng)養(yǎng)素。所以,膳食要根據(jù)妊娠反應(yīng)的情況,依照孕婦的口味,合理進(jìn)行調(diào)配,盡量滿足胚胎發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)。 保證供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 妊娠早期,雖然胚胎發(fā)育緩慢,但它是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。如果此時(shí)母體缺乏蛋白質(zhì)和氨基酸,可引起胎兒生長(zhǎng)遲緩、身體過(guò)小等現(xiàn)象,造成胚胎畸變,而且出生后無(wú)法彌補(bǔ)。所以,在妊娠早期,一定要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量,至少不應(yīng)低于孕前的蛋白質(zhì)攝入量。由于妊娠反應(yīng)會(huì)影響孕婦的攝食量,所以,應(yīng)選取易于消化、吸收和利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如奶類、蛋類、畜禽類肉類、龜類等食品,以保證妊娠早期胚胎發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)。 孕婦小貼士 第8-11周 注意事項(xiàng) 接受血型、梅毒、貧血等血液檢查和超音波確認(rèn)心跳。要注意防范X光和藥物的選用,并小心流產(chǎn)。 保證無(wú)機(jī)鹽的供給 無(wú)機(jī)鹽和維生素在胚胎各器官的形成發(fā)育中具有重要的意義。妊娠早期,缺乏無(wú)機(jī)鹽后果將難以彌補(bǔ)。研究發(fā)現(xiàn),孕早期銅攝入量不足,可以導(dǎo)致胎兒內(nèi)臟、骨骼畸形,引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不良。鋅缺乏可使胎兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,骨骼、骨臟畸形,干擾中樞神經(jīng)細(xì)胞的分裂和分化,引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形。腦的發(fā)育和其他器官的發(fā)育一樣,可以分為細(xì)胞分裂期、細(xì)胞增殖期和細(xì)胞肥大期。妊娠早期正是細(xì)胞分裂階段,這一階段的營(yíng)養(yǎng)狀況將直接影響腦細(xì)胞數(shù)量。所以,妊娠早期應(yīng)注意攝取富含鋅、銅、鐵、鈣的食品,如核桃、芝麻、畜禽肉類和內(nèi)臟、奶類、豆類及海產(chǎn)品等。 增加熱能攝入
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