食材：雞脯肉、香菇、青椒;油、鹽、醬油適量

　　制法：

　　1、雞脯肉去血水，切成小塊;香菇、青椒切片;

　　2、熱油，放入雞脯肉炒到半熟;

　　3、放入香菇和青椒，接著炒至出水;

　　4、用醬油調(diào)色，加鹽調(diào)味即成。