山藥250克,枸杞10克，牛腱肉200克，鹽適量；

　　1.牛肉切塊，洗凈，汆燙后撈出，再用水沖凈一次；山藥削皮，洗凈切塊。

　　2.將牛肉放入鍋中，加1600毫升水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。

　　3放入山藥、枸杞續(xù)煮10分鐘，加鹽凋味即可。

　　此品有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血，健脾養(yǎng)補(bǔ)肝益腎之效，凡體弱乏力、中氣下陷者可常食。