用料

　　烏雞1只，蓮肉15克，白果15克，糯米15克，胡椒3克，蔥、姜、豆醬、精鹽各適量。

　　制法

　　1、雞去內(nèi)臟，洗凈。

　　2、在腹腔內(nèi)放入白果、蓮肉、糯米、胡椒，封好口。

　　3、將雞放入沙鍋內(nèi)，加水、姜、豆醬、精鹽各適量，燉熟即可。

　　功效

　　強身壯體，補腎澀精，補氣壯陽。