孕產(chǎn)婦食欲不振建議餐(3)

　　【早餐】

　　·皮蛋瘦肉粥
　　材料：油1茶匙、白米60克、水2杯、皮蛋1/2個(gè)、絞肉20克，香菇、蔥末各少許。
　　調(diào)味料：鹽1/4茶匙、味精少許。
　　做法：
　�。保�米洗凈加水煮成粥。皮蛋切丁，香菇切細(xì)末。
　�。玻�油倒入鍋中，燒熱，將蔥末、香菇末爆香，與皮蛋丁、絞肉一起放入鍋中煮熟，加入調(diào)味料拌勻，最后再撒些蔥花、胡椒粉，見(jiàn)粥汁小滾，即可熄火。

　　·水果：哈密瓜330克

　　·早點(diǎn)心：牛奶1瓶

　　【午餐】

　　·翡翠涼面
　　材料：菠菜面120克、魚(yú)板1片。
　　調(diào)味料：水半杯、柴魚(yú)片2大匙、醋少許、醬油1茶匙。
　　做法：
　　１．菠菜面放入開(kāi)水鍋中，并用筷子將面條打散，以中小火煮開(kāi)，加涼水半杯，待水再開(kāi)，再加1次涼水，待鍋中水沸滾，撈起面條，放涼。
　　２．另取一鍋，放入調(diào)味料，煮開(kāi)后，倒出并濾去渣質(zhì)，放涼。
　�。常�食用時(shí)，將面條蘸醬汁或是將醬汁淋在面條上均可。

　　·九層塔炒文蜊
　　材料：油1大匙、九層塔100克、文蜊700克（約25粒）、姜絲和蒜末各5克。
　　調(diào)味料：醬油、醋各1/2茶匙。
　　做法：
　�。保�油入鍋燒熱，放入蒜末、姜絲爆香。再放入吐沙后的文蜊略炒。
　　２．待蛤蜊開(kāi)口后，放入九層塔，大火炒開(kāi)，加入調(diào)味料，即可起鍋。

　　·炒空心菜
　　材料：空心菜100克、蒜末適量。
　　調(diào)味料：鹽。
　　做法：
　�。保�空心菜洗凈，切段。
　�。玻�起油鍋，大火快炒空心菜至軟，放入調(diào)味料拌勻，即可。

　　·午點(diǎn)心：杏仁豆腐
　　材料：洋菜粉1包、水6杯。
　　　Ａ：牛奶1杯、杏仁露4大匙。
　　　Ｂ：糖水1杯、什錦水果1罐、奇異果1個(gè)。
　　做法：
　　１．洋菜粉加水?dāng)嚢枞芑�，煮沸后熄火�?br> 　�。玻�加入材料A拌勻，倒在一平盤上，待凝固。
　�。常�奇異果去皮洗凈，切成1厘米大小的方丁，連同什錦水果罐頭一起倒入糖水中攪勻，然后放入冰箱內(nèi)。
　�。矗�食用時(shí)，把杏仁豆腐切成菱形小塊，加入材料B，即可。

　　【晚餐】

　　·白米飯：1碗約200克

　　·青椒牛肉
　　材料：
　�。粒荷系扰Ｈ饣蛲獯笸热�75克（切成薄片）、玉米粉1茶匙。

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