營養(yǎng)提示:海米營養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等多種有益的微量元素,是人體獲取鈣的較好來源;菜心品質(zhì)柔嫩,富含纖維素、維生素等多種營養(yǎng)元素。兩者搭配谷物一起煮粥,是準(zhǔn)媽媽首選的營養(yǎng)早餐。
食材:大米粥1大碗,海米30克,姜1塊,鹽適量,食用油少許,小蔥1根,菜心5棵。
1. 菜心洗凈切碎,姜切成絲,蔥切成蔥花,海米沖洗干凈。
2. 大米粥坐爐子上燒沸,加入姜絲和海米,然后用小火煮5分鐘,加入適量的鹽,再加入切好的菜心,然后加入少許的食用油。
3. 把菜心和粥拌勻煮沸后,加入小蔥,最后拌勻即可關(guān)火食用。