用料

　　主料

　　銀魚

　　100克

　　排骨

　　100克

　　大米

　　50克

　　調(diào)料

　　鹽

　　1茶匙

　　白胡椒粉

　　1/2茶匙

　　香菜

　　1棵

　　做法

　　1.

　　準(zhǔn)備食材：銀魚100克、排骨100克、大米50克、鹽1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香菜1棵

　　2.

　　步驟1：銀魚清洗干凈，香菜洗干凈之后切成香菜末。大米清洗干凈，浸泡約1個(gè)小時(shí)。

　　3.

　　步驟2：將排骨洗干凈，加入清水，熬煮排骨湯。

　　4.

　　步驟3：等骨湯煮熟后，倒入大米，繼續(xù)熬煮。

　　5.

　　步驟4：等大米開花時(shí)，放入銀魚，再熬煮10分鐘。

　　6.

　　步驟5：調(diào)入鹽和香菜末，拌勻。

　　7.

　　步驟6：將銀魚粥盛入碗中即可。