材料

　　原料：小排骨300克 玉米一根 胡蘿卜一根

　　調(diào)料：蔥 姜 料酒 鹽

　　做法

　　1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結(jié)姜片備用。

　　2）將所有原料下鍋煮，燒開(kāi)后撇沫，再燉60分鐘。

　　3）最后起鍋調(diào)味，點(diǎn)少許醋，可以更好的幫助鈣質(zhì)的吸收。出鍋即可。