材料：莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。

　　配料：杜仲1克，調(diào)味料、味精、鹽、生粉、水適量;

　　做法：

　　1、先將莧菜揀好后洗凈，切小段備用，再將鍋內(nèi)加高湯燒開后，放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;

　　2、加鹽調(diào)味，并用生粉水勾薄芡即可。