冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期,準(zhǔn)媽媽可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水腫,又可補充鈣質(zhì)。
海米冬瓜湯
食譜原料
冬瓜300克、海米20克
調(diào)料:鹽、雞精、香菜末、高湯各適量
制作方法
1.將海米用溫水泡軟,洗凈,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗凈,切成片。
2.鍋中熱油爆香海米,煎香后放入高湯和冬瓜煮至半透明,加入鹽和雞精調(diào)勻,撒入香菜末即可。
適用人群
孕晚期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
此菜能幫助孕晚期準(zhǔn)媽媽孕晚期準(zhǔn)媽媽補充鈣質(zhì)。