日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。這里介紹一些富含鈣的食品:
乳類(lèi)與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類(lèi)與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品:鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類(lèi)與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類(lèi):芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類(lèi):檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
常見(jiàn)食物含鈣量列表
食物名稱(chēng)(以100克可食部計(jì)) | 含鈣量(毫克/100克) |
乳鴿 | 866 |
臘肉 | 293 |
帶魚(yú)(切段) | 431 |
草魚(yú)(熏制) | 448 |
鳳尾魚(yú)(熟) | 665 |
蝦醬 | 308 |
紅皮雞蛋 | 44 |
煮雞蛋 | 35 |
豆腐干 | 352 |
豆腐皮 | 239 |
南豆腐 | 113 |
北豆腐 | 105 |
鷹嘴豆 | 150 |
杏仁(熟,去殼) | 174 |
葵花籽(熟) | 112 |
開(kāi)心果(熟) | 108 |
花生 | 79 |
無(wú)花果(干) | 363 |
小棗(干) | 62 |
硬質(zhì)干酪 | 731 |
低脂奶酪 | 622 |
酸奶(調(diào)味) | 160 |
酸奶(果粒) | 61
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