黃豆燉豬腳（255卡熱量）

    
    材料：豬腳120克，黃豆30克，香菜少許
   
    調(diào)味料：生抽3小匙，白糖1小匙，八角（大料）1粒
   
    做法：
    豬腳去毛洗凈，用沸水川燙過，黃豆泡水約5小時(shí)備用。
    將處理好的豬腳和花生，連同調(diào)味料及水一起燉煮約1個(gè)半小時(shí)，至豬腳與黃豆均熟爛即可。
    盛盤后放些香菜更添風(fēng)味。

　　
    
    注：黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)促進(jìn)乳汁分泌十分有益。