材料:兩個雞蛋、苦菊、青紅椒、全麥粉、鹽、黑胡椒
步驟:
1、在碗里把兩個雞蛋打散(我吃一個雞蛋加一個蛋清,一天最多一個蛋黃)。
2、把苦菊切小段,青紅椒切小末放入雞蛋液里。
3、加入半勺鹽,黑胡椒,攪拌均勻。
4、放入兩大勺全麥粉,攪拌至無干粉。
5、熱鍋,倒橄欖油,待油熱后,將粉糊倒入鍋中。
6、等到餅底與鍋充分脫離后,翻面。
7、煎至兩面金黃,出鍋,切成四片,疊起來有沒有覺得很高bigger。