生菜；干辣椒；大蒜；

　　蒸魚豉油（生抽）；植物油；

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　　生菜掰開成片，洗干凈后用涼開水過一次；干辣椒切段、大蒜切粗粒；將切好的干辣椒和大蒜放在洗好的生菜上面；

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　　淋上適量蒸魚豉油（或生抽）；再澆上少許熱油即可。

　　熗拌生菜

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　　今天上的這道熗拌生菜就是為了在補充水分的同時又能迎合湖南人的口味而做的，超級簡單省事，三分鐘就可以搞定，吃的時候生菜非常的爽脆又有味道，因為只放到少許的干辣椒，并沒有明顯的辣味，如果不能吃辣，不放干辣椒也是可以的。