紫菜瓜湯

　　原料：黃瓜200克，水發(fā)紫菜150克，精鹽、味精、醬油、香油、生姜末和清湯各適量。

　　紫菜瓜湯的做法

　　1．將紫菜洗凈，黃瓜洗凈后切成片。

　　2．鍋置火上，放入清湯燒沸，加入精鹽、醬油、生姜末和黃瓜片再燒沸，撒入紫菜和味精，淋入香油，出鍋盛入碗中即成。