材料

　　雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、姜絲、蔥花、鹽

　　做法

　　1、雪菇洗凈撕成粗絲，木耳用開(kāi)水泡漲洗凈，撕片，瘦肉絲用豆粉生抽碼味。

　　2、熱油鍋放入雪菇和木耳翻炒哈，加入水燒開(kāi)后，再放肉絲煮熟，放入鹽蔥花即可。