當(dāng)歸紅棗黨參雞湯

　　食材

　　本雞1只 2斤半左右

　　紅棗10顆左右

　　當(dāng)歸10克 黨參10克 枸杞5克 蔥姜若干

　　步驟/方法

　　1準(zhǔn)備好當(dāng)歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗干凈備用；

　　2準(zhǔn)備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線。

　　3開大火燒開，撇去浮末，加入當(dāng)歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個(gè)3分鐘即可。

　　4出鍋。每天一小碗。建議不要過量食用哦。

　　注意事項(xiàng)

　　在燉湯時(shí)，水要一次加足量，盡量不要中途續(xù)水，鹽要最后放；紅棗不要放太多，不然湯會偏甜。當(dāng)歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；此湯適合普通一般人群；不宜喝雞湯的朋友呀慎食哦