原料

　　小米250g，紅糖2g，藕粉適量。

　　做法

　　1. 小米洗凈，用水浸泡一個(gè)晚上，加水煮熟;

　　2. 煮好后，放入放入研缽內(nèi)，用研棒搗爛，邊搗邊加紅糖;

　　3. 搗好后加入藕粉，用手團(tuán)成適當(dāng)大小的團(tuán)，上籠蒸熟，即可食用。