原料

　　藥材：木香10克、砂仁10克(敲碎)

　　食材：豬肚1只，姜片、蔥花各適量

　　調(diào)味料：紅糖、麻油、醬油、米酒各適量

　　做法

　　1、豬肚洗凈、汆燙后沖涼、切小塊，依序涂抹上砂仁、紅糖、麻油。

　　2、將豬肚、木香、姜、蔥、醬油、米酒加清水放入鍋內(nèi)，燜煮至豬肚熟爛、收汁即可。