1、海味粥

　　材料：米1杯、蝦仁40克、海參和鲯魚各20克、香菇2朵、紅蔥頭末和芹菜末各少許、蝦米5克、高湯1杯、小白菜100克。

　　調(diào)味料：鹽半茶匙、香油少許。

　　做法：

　　1.將白米洗凈，海參、鲯魚切塊，小白菜切段，備用。

　　2.起油鍋，加入紅蔥頭末、香菇絲、蝦米爆香，放水，加入白米煮成粥。

　　3.待米熟后，加入海參、蝦仁、鲯魚，煮至粥軟。

　　4.放入小白菜，大火略煮兩分鐘，再放入調(diào)味料及芹菜末，即可。

　　·水果：奇異果1個

　　2、水果銀耳湯

　　材料：白木耳5克、菠蘿80克、草莓2顆。

　　調(diào)味料：冰糖8克。

　　做法：

　　1.白木耳洗凈，泡發(fā)后去蒂，撕成小塊。水果洗凈切片。

　　2.將2杯水煮開，加入白木耳約煮6～8分鐘后，加入冰糖煮溶。

　　3.盛于器皿中，放入水果即成。