用料
燕窩 5g
雞湯 200ml
鴿蛋 6-8個
胡椒粉 適量
鹽 適量
鴿蛋燕窩 改善虛損 增強(qiáng)孕婦免疫力的做法
1.燕窩泡發(fā)挑毛;
2. 先將鴿蛋洗干凈,用清水煮熟,然后放在涼水里緊一下剝?nèi)ぃ?/p>
3. 將剝好的鴿蛋放在燉盅里,加入雞清湯,放入3-5湯勺燕補(bǔ)兒即食燕窩,隔水燉(蒸)二十分鐘,出鍋前加入胡椒粉、鹽即可。