主要功效:補充葉酸,補充鈣質

　　原料:西藍花500克,香菇(干)5朵。

　　調料:淀粉(豌豆)、胡椒粉、鹽各適量

　　做法

　�、傥魉{花擇洗干凈,掰成小塊,放入開水中焯透撈出,用涼水漂透;香菇用 溫水泡開,去柄洗凈。

　�、阱佒蟹湃擞�,同時放入西藍花、香菇稍炒,放入一杯開水,再把胡椒粉鹽同放入鍋中燒開。

　�、鄣矸奂铀�適量調勻成水淀粉,用水淀粉勾芡,湯汁收濃即可。