原料：花生40克、番薯220克、冰糖適量、水5杯、姜1片。

　　制作方法：

　　1、花生洗凈用水浸泡半小時，番薯去皮切成3厘米方塊洗凈備用(也可先浸泡于水中，之后再用清水洗凈，可防止變色)。

　　2、燒滾5杯水放入花生、姜片煮20分鐘，再加入番薯煮15分鐘至軟透，再加入冰糖調(diào)至自己喜歡的甜度即可。