女人一向容易出現(xiàn)貧血癥狀,女人貧血吃什么好呢?一般最常見的補血食品就是當歸、阿膠、紅棗之類的食物。那么,孕婦補血吃什么好呢?醫(yī)生的建議是孕期貧血的補血方法是可以多吃一些豬肝,配合食譜調(diào)理。
內(nèi)臟類:胡蘿卜炒豬肝 (孕婦貧血食譜)
胡蘿卜炒豬肝
食譜原料:
胡蘿卜、豬肝各100克,水發(fā)黑木耳30克。
制作方法:
1.胡蘿卜切成菱形,豬肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、鹽、淀粉拌一下。
2.鍋中放油,將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下,變色盛出。
3.然后炒姜、蒜,加胡蘿卜、木耳翻炒,熟時放入豬肝。
4.出鍋時放少許蒜苗或青椒絲,色香味更濃。
適合人群:缺鐵性貧血孕婦。
健康提示:
這道菜益氣補血,適合血虛、面色萎黃者服用。(本文圖片來源于CFP)