材料
青豆仁1杯,白米2杯,水2杯,香油2小匙,鹽2小匙,酒1大匙,糖1/2大匙,桂花醬1/3大匙
做法
1.)白米先洗凈,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗凈瀝干,加入米中。
2.)把調(diào)味料1放進(jìn)去,稍微拌一下,然后放到電鍋中,按下開關(guān)。
3.)開關(guān)跳起后,先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右,然后打開鍋蓋,加入調(diào)味料2,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。