材料
毛豆小半碗,鹽漬櫻花一小把,米一杯半(一杯160ml)
調(diào)味料:烹大師(ほんだし),鹽
做法
1.水燒開(kāi),放入一小勺烹大師和一小勺鹽,然后把毛豆放入,煮3,4分鐘,撈出后水留下。
2.鹽漬櫻花洗去表面鹽分
3.毛豆稍許粗粗的切碎一下,櫻花擠去水分也切碎
4.電飯鍋里的米,加入剛才煮毛豆的水,量比平時(shí)燒白米飯多一點(diǎn)點(diǎn)就可以,放置20分鐘,然后把毛豆拌入開(kāi)燒
5.等飯熟了以后,加入櫻花碎,拌勻
6.然后放一小團(tuán)飯?jiān)诒ur膜上,捏實(shí)轉(zhuǎn)緊做成小球狀的飯團(tuán)就可以了