蝦仁餛飩湯

　　原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克.蔥末20克.姜末10克，餛飩皮8片.香菜些許.高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

　　制作：

　　1、將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻。

　　2、把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中，再放進(jìn)沸水中煮熟。

　　3、鍋里加高湯煮開(kāi)，放入煮熟的餛飩，再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。