原料：山藥50克，花生仁50克，大米100克，生姜8克，蔥5克。

　　調(diào)料：鹽3克。

　　制作過程:

　　1.將山藥去皮切成粒;花生仁去皮洗凈;大米洗凈;生姜去皮切成粒，蔥切花。

　　2.取瓦煲1個(gè)，注入適A清水，燒開后加入大米、花生仁、生姜，煲約30分鐘。

　　3.加入山藥，調(diào)入鹽，用小火再煲10分鐘，撒上蔥花即可。

　　操作要點(diǎn)：此粥可甜、可咸，如果要喝甜粥，則不用加鹽及生姜，改用白糖即可。