材料

　　王菜（縞綱麻） 1把

　　豆腐 半塊

　　大蒜 適量

　　橄欖油 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1、青菜切成2cm長，豆腐切成1cm見方，大蒜切片。

　　2、鍋中放入橄欖油，稍加熱后，放入大蒜炒一下，直到聞到蒜香為止。

　　3、把青菜倒入鍋中，輕輕地炒一下，加鹽、胡椒粉，倒入250-300cc水、豆腐、雞精，小火煮開即可。