材料

　　馬鈴薯手掌大小

　　2顆

　　紅蘿卜

　　1條

　　小黃瓜

　　1條

　　地瓜

　　1條

　　水煮蛋

　　2顆

　　鹽巴

　　少許

　　costco凱薩醬

　　2匙

　　做法

　　step1 1

　　先將馬鈴薯去皮切片及紅蘿卜去皮對半切，水煮蛋可一起放入鍋內，水淹過食材后灑些鹽巴，電鍋外放兩米杯

　　step2 2

　　空檔時將小黃瓜切四等份把內籽去除后切丁，放切鹽巴開始搓至出水（去腥味），用水沖一下備用

　　step3 3

　　電鍋跳起后，紅蘿卜與水煮蛋取出過冷水，鍋內水倒出來將馬鈴薯壓成泥狀

　　step4 4

　　我家地瓜是現(xiàn)成的，也可在蒸馬鈴薯時另外將地瓜洗凈放在鍋邊蒸煮，用烤箱也可以（時間較長）！放入地瓜主要是用來提高甜度及黏度，就不用在加太多沙拉醬

　　step5 5

　　紅蘿卜較涼之后切丁和小黃瓜一起放入鍋內攪拌，將水煮’蛋黃’一同放入

　　step6 6

　　去ＣＯＳＴＣＯ買的凱薩雞肉沙拉附送的沙拉醬兩圓匙后攪拌均勻

　　step7 7

　　最后加入蛋白稍微拌一下就完成囉！

　　step8 8

　　冰在冰箱隨時可以挖出來食用，也是早餐與消夜好伙伴！