原材料：蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆做法：

　　蓮藕用清水洗凈，注意藕眼中是否有塘泥，一定要沖洗干凈。去皮，切成薄片。小米用清水淘洗干凈。鍋內(nèi)加水，將蓮藕和小米一同下鍋，開始煮粥。可以用電飯煲選擇“1小時煮粥”。如果不是用電飯鍋煮，記得用勺子稍作攪拌，以免粘鍋。蓮藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。如果覺得太淡，也可以加少許枸杞子或白糖調(diào)味。

　　DIY酸藕片材料：蓮藕適量、白醋、蜂蜜做法：將蓮藕去皮洗凈切片，沸水焯掉7分熟，放涼后加入適量的白醋腌制，10分鐘后，倒出多余的醋液，淋上一小勺的蜂蜜，拌勻后即可食用。

　　POINT：冬天吃蓮藕可在最大限度里調(diào)整腸胃，因為冬季吃的食物繁雜，蓮藕可起到清理效果，加上白醋和蜂蜜的刺激，整個腸胃就能得到良好的動作，利于排出體內(nèi)的垃圾。