材料

　　材料：火龍果1個、西芹50g、南瓜50g、筍尖50g、紅椒50g

　　佐料：鹽、調(diào)和油

　　做法

　　1、火龍果洗凈切對半。用圓湯勺將果肉挖出，盡量大小均勻。留下火龍果的空殼準(zhǔn)備裝菜；西芹、南瓜、筍尖、紅椒、洗凈切菱形（嘻嘻，我切得不怎么好）

　　2、起鍋下油，西芹、南瓜、筍尖、紅椒、翻炒，熟了后加上鹽，再加果肉翻炒。熄火裝上火龍果的空殼。